Alpbachtaler Heumilchkäserei
Alpbachtaler Bio Bierkäse
Für den Alpachtaler Bio Bierkäse wird ausschließlich Milch von Alpbachtaler Bauern aus kontrolliert biologischer Fütterung verarbeitet.
- Geschmack:
- mild, würzig und leicht
- Reifung:
- mind. 6-8 Wochen im Reifungskeller
- 15% F.i.T., absoluter Fettgehalt ca. 8,5%