Alpbachtaler Heumilchkäserei

Alpbachtaler Hornkäse

Der Alpbachtaler Hornkäse ist ein halbharter Schnittkäse mit Rotkultur-Oberflächenreifung aus bester Wiesen- und Heumilch.

  • Geschmack:
  • mild bis leicht pikant/leicht herb mit Rotschmiercharakter
  • Reifung:
  • mind. 2 Monate im Reifungskeller
  • 45% F.i.T., absoluter Fettgehalt ca. 23%

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