Alpbachtaler Heumilchkäserei

Alpbachtaler Hornkäse

Der Alpbachtaler Hornkäse ist ein halbharter Schnittkäse mit Rotkultur-Oberflächenreifung aus bester Wiesen- und Heumilch.

Geschmack:
mild bis leicht pikant/leicht herb mit Rotschmiercharakter
Reifung:
mind. 2 Monate im Reifungskeller
45% F.i.T., absoluter Fettgehalt ca. 23%

Frische, Tradition und Bio sind unsere Qualität - unsere Käsesorten, natürlich gluten- und lactosefrei:

Alpbachtaler Bio Bergkäse

Der Alpbachtaler Bio Bergkäse ist ein Rohmilchkäse aus biologischer Milch.

Alpbachtaler Bio Bierkäse

Er enthält ausschließlich Milch von Alpbachtaler Bauern aus kontrolliert biologischer Fütterung.

Alpbach-Taler

Der „Qualität Tirol“ AlpbachTaler ist ein Schnittkäse mit elfenbeinfarbigem bis gelbem, geschmeidigem Teig und zarter Bruchlochung.

Alpbachtaler Trüffelkäse

Der Alpachtaler Trüffelkäse ist ein pikanter Käse, veredelt mit schwarzem Trüffel.

Unsere Gütesiegel:

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